page scroll

Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【掲載】Dr.クロワッサン「腰痛の新常識」筋肉と骨づくりに役立つレシピ

2020年09月05日 |レシピ開発・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

只今発売中のDr.クロワッサン。

今回の特集は腰痛。

その特集の中で、

筋肉づくりや骨づくりに大切な栄養素が詰まった料理のご紹介をさせていただきました☺

「これを食べれば腰痛改善!」なんて記事ではありません(あたりまえですが)

身体をしっかり保つには、

体作りに必要な栄養素をしっかり摂り

きちんと代謝できる食べ方、体作りができる環境を作っているかが大切です☺

ですので結論まんべんなくいろいろなものを食べることが大切なのですが

中でも今回は

身体の原料となる「たんぱく質」。

骨づくりに欠かせない「カルシウム」「ビタミンD」「ビタミンK」。

に着目して

それらを多く含む食材でお料理をご紹介させていただきました☺

いつも手軽に栄養素補給で勧めている切り干し大根w

お料理に旨味をプラスしながらも、カルシウムや鉄分、食物繊維など補える優れもの。

今回は骨生成を助けるビタミンKが豊富な納豆と一緒に、

卵料理でまとめました☺

流行りのさば缶は骨ごと食べられるのでたんぱく質だけならず

もちろんカルシウムも豊富☺

カルシウムが比較的多い小松菜と組み合わせて

ペペロンチーノスパゲッティにもしました☺

他にも筋肉づくり、骨づくりに役立つお料理を

たくさん紹介しておりますので

本屋さんにお寄りの際は

ぜひとも覗いてみてくださいね☺

それでは良い1日を・・・・・✨

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・

朝詰めるだけ弁当188 重版しました!好評発売中!

https://www.amazon.co.jp/同時に3品作りおき-朝つめるだけ弁当188-渥美-まゆ美/dp/4791628691

Youtube配信はじめました!

チャンネル登録はこちらからしていただけると嬉しいです♪

https://youtu.be/icUmQJKrwDk

監修本・著者本のご紹介

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188

西東社

医者いらずの食材つかいこなしレシピ

医者いらずの食材つかいこなしレシピ

辰巳出版

週末90分の作りおきで1週間分の献立

週末90分の作りおきで1週間分の献立

枻出版

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

洋泉社

えごま油で健康になる!

えごま油で健康になる!

洋泉社

うたう♪たべる!あそぶ!12ヶ月の行事のえほん

うたう♪たべる!あそぶ!12ヶ月の行事のえほん

講談社

ジャーで楽しむ毎日のサラダ

ジャーで楽しむ毎日のサラダ

洋泉社

キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー

キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー

扶桑社

はじめての園児おべんとう

はじめての園児おべんとう

新星出版

マンガでわかる栄養学

マンガでわかる栄養学

オーム社

やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法

やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法

TJMOOK

酢しょうがヘルシーレシピ

酢しょうがヘルシーレシピ

M.B.MOOK

体においしい はじめてのスムージー150

体においしい はじめてのスムージー150

西東社

いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ

いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ

メディアソフト

かんたん!甘酒ダイエット

かんたん!甘酒ダイエット

洋泉社MOOK

作りおき「レモン酢」「酢しょうが」「酢タマネギ」

作りおき「レモン酢」「酢しょうが」「酢タマネギ」

マガジンハウス

プロフェッショナル料理講師育成
お仕事のご依頼、お問い合わせはコチラから
ホームへ戻る
トップへ戻る

公式
SNS

  • Smile meal(スマイルミール)公式インスタグラム
  • Smile meal(スマイルミール)公式渥美まゆ美公式ツイッター