Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【掲載】CHANTO3月号「ぱぱっとできるお魚レシピ」

2020年02月16日 |レシピ提案・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

ちょっと更新空いてしまいましたが・・

商品開発やメニュー開発の試作にスタッフ一同

バタバタ過ごしております・・・。

そんな中今日は掲載のお知らせです☺

働くパパ、ママに強い味方の情報満載。

CHANTO。

今発売の3月号で、レシピを掲載いただいております☺

CHANTOさん、表紙を人気の俳優さんにするようになったのも

「働くお母さんたちが癒されるように・・・」という想いもあるそうで・・💛

・・・確かに、嬉しいですよね笑

そんな「働くパパ、ママたちが少しでも元気に前向きに子育てと仕事を乗り越えられるように・・」

という本気の想いがぎっしりと詰まった雑誌です。

私が今回お手伝いをさせていただいたのは

「お魚」レシピ。

体に良いとなんとなくわかっていても、レパートリーがない、めんどくさそう・・

といった印象の強い魚だと思います。

今回は「ぱぱっと」できることがマスト。

ツナ、さば、ちくわ、はんぺんなど缶詰や加工品も上手に取り入れる料理を

沢山ご紹介させていただきました☺

はんぺん袋でもみもみしてつぶして、ナゲット風に♪

朝ごはんもこうやって魚を上手に摂取♪

他にも主菜、副菜、たくさんご紹介させていただきました☺

魚を食べると頭が良くなる・・・

一時このワードは流行りましたが・・・笑

「○○を追加して体に良い効果が!」という考え方ではなく

普段の活動の中で、・・特に子供は普段の活動量プラス成長に必要な栄養素を摂取しなくてはいけないので

そこを不足させないように、しっかり毎食食べることが大切。

その1つとして、魚をこまめにいれることで、

肉ばかりの食事では偏ってしまう栄養バランスも整う。

と考えてもらえると良いかなと思うのです☺

栄養バランスと言うと難しく聞こえてしまうので

「毎日同じものばかりを食べない」

を意識するところから考えてみてはいかがでしょうか☺

ぜひ本屋さんで手に取ってみてくださいね☺

それでは良い1日を・・・・☺

・・・・・・・・・・・・・・


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