皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal　代表　渥美まゆ美です。

夏に手掛けた大作が、ようやく1冊の本になったので

お知らせさせてください☺

西東社様より「朝つめるだけ弁当１８８」が

今月下旬に発売になります。

お弁当作りはもちろん、普段の晩御飯もはっきりいって毎日時間に全く余裕がありません💧

でも育ちざかりでスポーツもしている子ども達には

体調崩すことなく、そして栄養もしっかり摂って身長も最大限に伸びてほしい・・

きちんとした体をつくって欲しい・・

日々へとへとながらも、そう思っている親御さんは多いと思います。

そんな中献立に悩まず、そして朝のお弁当作りも

そのまま晩御飯を温めなおすだけ・・

そんな私の日常の生活を1冊の本にしていただきました。

ポイントは3品30分でつくる晩御飯＆お弁当なのですが

栄養バランスと彩りも考えているところ、です☺

最近とびきりカンタン、が当たり前の料理の世界になってきていますが

気になっているのが栄養バランス。

料理を楽しむきっかけに1品簡単なものを作るのはウェルカムですが

日々の食事には栄養バランスが大切なところが見落とされている

世の中のような気がしておりまして・・・

ただ、難しく考えると、誰も料理をしなくなるので

そのまま作っていただければ自然と栄養バランスが整う献立の提案を

させていただきました☺

・メインおかず

・サブおかず

・サブサブおかず

味も食材も異なるもので構成されております☺

「味かぶったわ～」

なんて失敗もありません。（私もたまにやりますが・・ｗ）

タイムスケジュールもついておりますので

参考にしていただけたらと思います☺

188品。しかも2人分ではなく4人分レシピなので、制作も撮影も

簡単ではありませんでした。

びっくりするくらい一瞬で光を決める南雲カメラマンと、

超特急で構成を組み立てる編集さんとライターさん、

カワイイデザインで見やすく仕上げてくださったデザイン会社さん、

そして何の耐久レースだろう？位の勢いで毎日試作を手伝ってくれた笑

アシスタントのみんな。

心から感謝申し上げます。

普段忙しい中晩御飯づくり、お弁当作りに頭を悩ませている方々、

家族へのごはんの栄養バランスが気になっている方々。

一人でも多くの方のお役に立てる1冊になれば幸いです。

もう予約もできるようですので、Amazonや楽天などで

検索してみてくださいね☺

またちょいちょいご紹介させてください☺

それでは良い1日を・・・✨

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弁当本に煮干し料理が少ないわよ。猫には売れないわ🐱