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Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【撮影】調理器具メーカー様レシピ開発で大切にしていること

2019年11月08日 |レシピ開発・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

今期はブログのペースを上げていきたい・・

と思っておりますが・・・

お仕事のご紹介が完全に追いついておらず💧

ゆっくり追わせてください・・・・。

先日は某調理器具メーカー様新商品を使った

レシピ開発、撮影のお仕事でした☺

「この調理器具はこのような特徴があるが、どのような使い道があるか」

といったご依頼をいただきます。

購入いただいた皆様が、

「これさえあれば、色々な料理が簡単に美味しく作れる!汎用性があって、買ってよかった!」

と言っていただけるように

無理のない、便利な、そして使っていて嬉しくなるような使い方やレシピのご紹介を

させていただだくのが、弊社の得意とするお仕事でもあります☺

大抵試作をしていて

「こんな使い道もありだね」「これ便利だね」

なんてこちらも楽しくなります☺

ここ、大事です。商品を理解して、心からその商品を好きになること☺

見えない感情って、不思議と、仕事に出るんです☺

せっかくいただいたご依頼なので

クライアント様の商品の魅力を、専門職の立場として、そして消費者の立場にもなって、

最大限にお伝えできたらと思っております☺

こちらのクライアント様の商品は、質からこだわり、丁寧に作られたものなので

ぜひレシピを通して、この魅力を皆様にお伝え出来たらなあと思っております☺

いつもお世話になっている皆様、関係者の皆様、

ありがとうございました☺

知らぬところで皆様の目に

私のレシピが届いておりますように☺

それでは良い1日を・・・・✨

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

うちの男衆3人は物を出したら扉を閉めない。

何ねんなんど言っても、

閉めない。

閉めやしない。

・・・・

というわけで

開けっ放しのタオル入れに

🐱がいた・・・。

監修本・著者本のご紹介

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188

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西東社

医者いらずの食材つかいこなしレシピ

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辰巳出版

週末90分の作りおきで1週間分の献立

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枻出版

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

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洋泉社

えごま油で健康になる!

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洋泉社

うたう♪たべる!あそぶ!12ヶ月の行事のえほん

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ジャーで楽しむ毎日のサラダ

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洋泉社

キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー

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扶桑社

はじめての園児おべんとう

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新星出版

マンガでわかる栄養学

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オーム社

やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法

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TJMOOK

酢しょうがヘルシーレシピ

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体においしい はじめてのスムージー150

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西東社

いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ

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かんたん!甘酒ダイエット

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作りおき「レモン酢」「酢しょうが」「酢タマネギ」

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