page scroll

【連載;読売新聞ヨミドクター】カツオのチーズソテー&母の日

Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【連載;読売新聞ヨミドクター】カツオのチーズソテー&母の日

2018年05月15日 |レシピ開発・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

今日は読売新聞ヨミドクターレシピ掲載日です。

今が旬のかつお。

初夏のかつおはさっぱりとして暑くなる前の体作りに

うってつけの魚ですよね。

・・でも刺身と煮る以外レパートリーが・・

という方は

今日はさっと焼いてみてはいかがでしょうか?

かつおのカレーソテー

お肉焼くより簡単です。

小さいお子様も食べやすいかと。

レシピと効能はこちらから

https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180510-OYTET50029/

ぜひお試しください♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<2期生若干名募集!>

?料理好きで料理講師を仕事にしてみたい!

?もう料理の先生だけどビジネスとしてスキルアップし仕事を拡大したい!

そんな方々にビジネスとして即戦力のある料理講師を育成する講座

今期も開催いたします。

「プロフェッショナル料理講師育成講座」6、7,9月全6回

詳細はこちらから↓

皆様こんにちは。 管理栄養士・フードコーディネーター・料理家 ㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。 …

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

☆○☆

さてさて、今更ですが、日曜日は母の日でしたね。

スーパーに買い物に行くと

パパと小さい男の子がカーネーションを持っていたり

小学生3~4年生くらいの子が花屋さんで緊張した顔で店員さんとお話していたり・・

なんとも微笑ましい光景が広がっているではありませんか。

・・こういうことを自然とできる男性って、すごいなあと思うのですが

私の持論では、幼少期そういうことをする家の環境をつくることも大事だと浅はかな自論で考えております笑

そして自ら母の日やら誕生日やら、サプライズを考えてあげられる男性は

私は少ないと思っているので(世の中の男性すみません。)

私は息子たちにはできれば大人になってからも

お嫁さんのおかあさんのために「母の日だから花送る?」位に言える男性になってもらいたいと

思っているので(20年後「あんなに仕込んだのにダメでした~」ってぼやいているかもしれませんがw)

まあ無理かもしれなくても土台の環境づくりは大事、と思ってw

旦那さんに(自らギフトできないタイプw)せっついて、「父親がそういう姿見せてよね」

って

半分脅迫で笑 父親として思いやりギフトのやりかたを

息子たちに教えてあげてもらっております・・・笑

買っても渡すのしばらく忘れてたみたいですが笑

でも旦那さんに言われて買ってきたとわかっていても

お花はもらうと嬉しいものですね。

うちの子たちは何でも習得に人より時間を要するので

こういう習慣も長年続ければいつか当たり前になって自ら行動・・

できるようになる・・・か・・な・・・???笑

長男の作った電気スタンドと時計の作品と一緒に。私にはなんだか心あたたまる空間です。

来年は私何てぼやくのでしょうかw

ながーーい目で見守ってください・・・(´ー`)

☆○☆

キッチンでまさかの煮干しデモ座り込み🐱「煮干しくれるまで動きません」

☆○☆

?↓いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ
↓かんたん!甘酒ダイエット
↓料理監修しました

重版しました。5万6千部突破です。

監修本・著者本のご紹介

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188

同時に3品作りおき 朝つめるだけ弁当188

西東社

医者いらずの食材つかいこなしレシピ

医者いらずの食材つかいこなしレシピ

辰巳出版

週末90分の作りおきで1週間分の献立

週末90分の作りおきで1週間分の献立

枻出版

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

ジャーとホーロー容器でかんたん作りおき

洋泉社

えごま油で健康になる!

えごま油で健康になる!

洋泉社

うたう♪たべる!あそぶ!12ヶ月の行事のえほん

うたう♪たべる!あそぶ!12ヶ月の行事のえほん

講談社

ジャーで楽しむ毎日のサラダ

ジャーで楽しむ毎日のサラダ

洋泉社

キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー

キレイと元気に差をつけるドクターズスムージー

扶桑社

はじめての園児おべんとう

はじめての園児おべんとう

新星出版

マンガでわかる栄養学

マンガでわかる栄養学

オーム社

やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法

やせる! 血圧を下げる! 酢トマト健康法

TJMOOK

酢しょうがヘルシーレシピ

酢しょうがヘルシーレシピ

M.B.MOOK

体においしい はじめてのスムージー150

体においしい はじめてのスムージー150

西東社

いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ

いいこと尽くめのもやし&酢もやしレシピ

メディアソフト

かんたん!甘酒ダイエット

かんたん!甘酒ダイエット

洋泉社MOOK

作りおき「レモン酢」「酢しょうが」「酢タマネギ」

作りおき「レモン酢」「酢しょうが」「酢タマネギ」

マガジンハウス

ホームへ戻る
トップへ戻る

公式
SNS

  • Smile meal(スマイルミール)公式インスタグラム
  • Smile meal(スマイルミール)公式渥美まゆ美公式ツイッター