皆様こんにちは。

 

 

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal　代表　渥美まゆ美です。

 

今日は読売新聞ヨミドクター

レシピ掲載日です☆

 

 

今日はうなぎが高くてなかなか食卓にあげられなくなった今、

 

あなごを使ったちらし寿司はいかがでしょうか？

 

 

簡単アナゴちらし

煮る具材はないので、寿司飯を作って、混ぜましょう。

 

レシピと効能はこちらから

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https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180201-OYTET50015/

 

ちなみに我が家の3人は「あなごだよ」って言うまでうなぎと思っていました・・💧

 

・・まあそれ以前に「いわし」と「あじ」の違いすら

 

うちの旦那さんも怪しいです・・💧

 

 

「お！今日はあじだな」って、いわしのパン粉焼き見て言うし・・💧

 

 

 

 

魚料理の日は、「きょうはぶりの照り焼きだよ」とか

 

わざわざ魚の名前を言い続けることも、食育かもしれませんね?

 

 

｡o○☆

 

ふてぶてしい我が家の女王・・・🐱