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Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【掲載】カリフォルニアくるみ協会;くるみ入り「地中海式和食」で健康長寿!

2017年11月23日 |レシピ開発・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

せっかくの祭日があいにくの雨ですね。

今日は掲載のお知らせです。

カリフォルニアくるみ協会様HPコラムとレシピを担当させていただきました。

内容は私の料理のベースであり勧めている地中海和食。(私は和タリアンと言っておりますが)

世界で長寿食と言われる地中海式の食事。

和食も良いとされますが、それぞれにメリットデメリットがあります。

(簡単に書いたものはこちら→

https://www.smile-meal.com/mayumi_atsumi/#watarian )

そして和食にもっと積極的に取り入れてもらいたいと

私のセミナーでもよくお話をしているのが「ナッツ類」です。

中でもくるみは積極的にとりたいオメガ3脂肪酸が豊富。

今回は健康長寿を目指す食生活と認知機能、老化予防についても書かせていただきました。

レシピはオメガ3がくるみ同様に豊富な青魚と合わせて相乗効果の魚のロースト。

ぜひ、コラムも、レシピも一読いただけたらと思います。

詳しくはこちらから

http://www.californiakurumi.jp/kurumi_column/20171115

ぜひ、今日はスーパーでくるみを手に取ってみてください♪

それでは良い1日を・・・・?

:,。*:..。o○☆

私の朝は大好きなおにーたんのお膝で

なでなでされるところからはじまるの?

:,。*:..。o○☆

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