Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【掲載】KYOSAIだより「豚と筍、アスパラの甘みそ炒め」

2020年05月03日 |レシピ提案・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

自粛があと1ヵ月伸びそうな本日ですが・・

皆様体調はいかがでしょうか?

うちは長男高校は私立で毎朝オンラインで朝礼、そのあと授業。

昨日土曜日学校なの親子で忘れていてのんびりしていたら

先生から電話が・・・💧

「どうもすみません・・元気です・・」の一言なのですが^^;

こうやって朝礼出席しない子は電話くれるとか、本当にありがたいことです・・。

かたや次男は市立中学なので、先生方も対応が大変のようで・・

今も「パソコン持っているかアンケートこたえてください」とか

「電話回線が3台の為全員電話確認するまでお時間ください・・」

等の連絡のままでして・・・💧

お年頃である子供たちのメンタルを少しでも健全に保つのが

大変かなと、思います・・・。

さて、そんな中、もうおうちごはん3食疲れが出ているかと思いますが・・

東京都教員の方向けの会報誌「KYOSAIだより」でレシピを掲載いただいております☺

・みそ 大さじ1

・さとう 小さじ1

・酒 大さじ1

・みりん 大さじ1

の割合のみそだれを作っておけば、みそ炒め、どんな具材でもささっと作ることができます☺

ぜひご活用ください☺

・・・それでは、静かな連休が続きますが・・・

体調に気を付けて、過ごしていきましょうね☺

良い1日を・・・・✨

・・・・・・・・・・・・

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