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Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【撮影】冊子の撮影。からだ温まる料理について

2017年11月18日 |レシピ開発・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

昨日は某企業様冊子の撮影でした。

・・担当さん楽しそう・・w

テーマはからだが温まるぽかぽか料理。

そしてとある食材を料理に使えるか?とのことでした。

料理としてはあまり考えられない食材も

どの食材と組み合わさるか、そして効能としてより効果を発揮するか?

紹介したい食材とテーマ、からだへの効能&おいしさ(ここマスト)

すべてひっくるめて考えられるのが管理栄養士&料理家の弊社の強みだと思っております?

あ、もちろんフードコーディネーターでもあるので撮影も可能です。

冬らしく~♪コットン用意しました?見ているだけであったかい♪

そしてお気づきでしょうがからだを温める助けにもなってくれるシナモンを

料理にも使いました。

基本寒い冬からだを温める役割は旬の根菜類などを主軸にして考えると良いと思います。

あとはそこにプラスアルファの相乗効果をもたらしてくれるスパイスや、にんにく、しょうがなども合わせてみたり・・

あったかい汁もあれば花丸ですね。

ぜひこれからの寒い季節に活用してみてください。

:,。*:..。o○☆

昨日もパソコン前にデンとすわりじゃま子さん🐱

そして目の前でいつまでも毛づくろいをする・・”(-“”-)”

:,。*:..。o○☆

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