皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
弊社お陰様で11月1日より3期目がスタートしました。
2期目が終わるとき、3期目がスタートするときは
1年を振り返り、皆様に感謝の気持ちを綴り、3期目の抱負をゆっくり書くイメージをしていたのですが
10月下旬から昨日まで
「息をつく間がないとはこのことだ・・💧今までの「忙しい」は大したことなかったな・・」
なんて思ってしまうくらい
パンパンのスケジュールで過ごして参りました・・・💧
（写真は収録の出待ち・・）
いつもいつも、少し余裕のある大人を目指しているのですが笑
いつもいつも、走って移動。瞬時で判断・・苦笑
3期目の目標は、走らず、早歩きで移動笑
お陰様で2期目は本ばかり作っていた1期目と大きく変わり
１つ１つの案件も大きく飛躍できた1年でした。
企業様の商品の開発に数多く携わらせていただきましたし
全国レストランチェーンのメニュー開発や、新店舗を
健康と美味しさ、愛情を掛け合わせた「あったらいいな」の料理で
創り上げることができたことは
弊社の中でも大きく成長できた1年だったと思っております。
もちろん大きなエラーもありました笑
ずいぶん事業計画を立て直さなくてはいけなくもなりましたがｗ
そんなことを言ってられない位、日々お仕事をいただけた1年で
クライアント様、そして関わってくださった皆様、
お手伝いをしてくれた皆様には「感謝」の一言しかありません。
3期目はさらなる拡大を目指して、少し大きく動こうと思っております。
レシピ開発、商品開発等料理分野に関しての開発はもちろん、
企業様の従業員の未来の健康をサポートする「健康経営」事業も
健康セミナーだけではなく、健康サポートにつながる料理教室ももっと広く展開していきたいと思っております。
初心と人を大切に、1歩1歩歩いていきたいと思いますので
今期もどうぞよろしくお願い致します。
株式会社 Smile meal 代表取締役 渥美まゆ美
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私の撮影もしませんか？え？無理？🐱
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