先週、テレビ東京様 よじごじDays に弊社代表 渥美まゆ美 がコメント出演させていただきました😊
今年の夏は野菜の値段が高い日が続きましたね😰そこで天候に左右されず、値段の安定したもやしについてお話させていただきました🎵
もやしは栄養素が少ないと思われがちですが、実は他の野菜に比べてカロリーが低く、ビタミンCや食物繊維を多く、さらに、疲労回復一助になるアスパラギン酸も含んだ食材なのです✨
番組でも紹介させていただきましたが、しめじなどのキノコ類と一緒にとるとされに食物繊維を摂れるのでオススメです！もやしとしめじをレンチンして、ポン酢とオリーブオイルで和えるだけ😉
もやしに含まれるビタミンCが鉄分の吸収を助けるのでアサリと一緒に食べるのもオススメです🙆もやしとあさりをフライパンに入れて蒸し焼きにすれば完成です！
みなさんも安くて栄養のあるもやしを色んなお料理に使ってみてくださいね😃
