皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
今日は徒然日誌です。
今日はクリスマスイブですね🎄
我が家は今日は次男君のサッカーチームでクリスマス会なので
家でのクリスマスパーティーは一足早く昨日してしまいました🎅
次男君グランドに行ってからの買い物だったので
ゆっくり準備などする時間なく
下準備が少なくて済むものを並べてみました。
写真が色の調整できてなくてすみません💧
もう「いただきます」した後にあわあわ写真撮ったので・・💦
改めて今年考えた料理はありません・・💧考えている暇もなく・・💧
サラダはアボカドとポテト、塩麹を混ぜてツリーにしました。
ローストビーフは買ったものです。いくらも散らしました。
パエリアは「パエリア魚介セット」というものが売っていたので
それをのせてフライパンでごはん炊きました。
毎度チーズを並べて、ミニトマトの中にボッコンチーニ刺しました。
丁寧に作る方はさらにトマトの中に具材を詰めると良いと思います・・
塩、こしょう、レモン、オイルで。
奥のポンデ風は朝作った試作品です。
そして毎年恒例なのが丸鶏のロースト。
塩こしょう、にんにく、オイルしてこちらもオーブンにお任せするだけなので
見た目より楽ちんメニューです。
もう子どもたちも大きくなったので
可愛いテーブルや演出することなく
「今年も家族でクリスマス会しました」程度になってきました🎄
そろそろ家族全員で食べるのもカウントダウンでしょうね。
お子さんが小さいご家庭は今日の夜、サンタが来るのでしょうかね🎅
サンタが来なくなった我が家のクリスマスは
結構暇なものですｗ
「あーー、欲しがっていたもの売り切れだし～～～💦💦」
なんて日々バタバタで事前準備間に合わず
「サンタさんにお願いしたもの、サンタさん届けられないんだって。
もう一度他の物お願いしてみようか・・？？💦」
なんて言っていた頃が懐かしいですｗ
今日明日と皆様素敵なクリスマスになりますように・・・・🎄
それでは良い1日を・・・・?
*:..｡o○☆
サンタさん煮干し持ってくるかにゃ～
ツナかにゃ～♪
*:..｡o○☆
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