皆様こんにちは。
管理栄養士・フードコーディネーター・料理家
㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。
・・・明日で2月が終わるのですね。
もう新年度は目の前。
皆様はどのような春を迎えるのでしょうか。
我が家の年度末は最後に書くとして
今日は読売新聞ヨミドクターレシピ掲載日です。
今日は「きょうのおかず、なんだかごはんが進まないメニューだわ」
なんて時におすすめの
さっと入れて炊ける炊き込みごはんのご紹介です。
おなかすっきり切り干しダイコンの炊き込みごはん
にんじんだけ切ってください。
あとは炊飯器におまかせ♪
私も食卓にしょっちゅう登場させる乾物に旨味と栄養価をプラスしてもらいます。
レシピと効能はこちらから
↓
https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180222-OYTET50012/
ぜひ作ってみてくださいね。
o○☆
さてさて、そろそろ息子たちがダブル卒業なので
お別れ行事が続く日々になっております。
先週まずは次男君最後の授業参観日でした。
長男の時はリレーやったり、ドッチボールやったりとしていましたが
だんだん学校も安全安全に向かっているのでしょう。今年は体育館で玉入れでしたｗ
そしてはじめのことばで
「順位を競うものではありませんので楽しくやりましょう」
だって・・・💧
👩「だったらクラス対抗とかしなきゃいいのに・・・対戦相手いたらそりゃ勝つために頑張るだろ・・💧」
なんてブツブツ思いながらも、
👩「いや、きっと戦うのが好きなのは昭和な人だって言われるのだろう・・・。」
なんてブツブツ思いながらも・・・笑
なにはともあれ、次男が楽しそうにしていること、そしてクラスの子たちが仲良いんだな～っていうのが伝わってくる姿が
とっても微笑ましい時間でした。
体育館の後ろに貼ってある絵は6年生全員の顔なんだけど
なんかうちの子の書いた絵ではないなーと思っていたら
1年生が書いてくれた絵だとか。卒業式まで飾るのかな？なんだか気持ちもほっこりです♪
木彫りのオルゴールはやっぱりサッカーｗ
1年生の時から制作物がいつも作り終わらず
作り途中のものが毎年飾ってあった参観日。
6年生になったら、終わったものが飾られるようになりました笑・・成長かな？？？笑
あまり口数多くない次男もクラスが楽しいのは伝わってきていました。（彼の今年の漢字は「楽」らしいｗ）
卒業まであと半月。
みんな元気にその日を迎えられるといいな・・・
昨日から我々親を怒らせている次男君。
Facebookをひらくと６年前の投稿が出てきました。
・・・かわいい・・涙
3年前の投稿は「サッカーの帰りが遅いと心配していたら
1円を拾ってみんなで交番に届けていたから遅くなったそうです。ご褒美にお菓子をもらって
帰ってきました・・・💧」
という私の投稿でした。
子どもの1.2年の成長はめまぐるしいですね。
沸騰したやかんのように怒った後は
こんな日を思い出しながらｗ成長中の彼を見守りたいと
改めて沸騰したお湯を冷やすように頭冷やしました・・・(*´з`)
それでは良い1日を・・・?
