Smilemeal公式ブログ-おいしく食べて健康に-

【連載:読売新聞ヨミドクター】簡単アナゴちらし&食育

2018年02月06日 |レシピ提案・料理制作・出版

皆様こんにちは。

管理栄養士・フードコーディネーター・料理家

㈱Smile meal 代表 渥美まゆ美です。

今日は読売新聞ヨミドクター

レシピ掲載日です☆

今日はうなぎが高くてなかなか食卓にあげられなくなった今、

あなごを使ったちらし寿司はいかがでしょうか?

簡単アナゴちらし

煮る具材はないので、寿司飯を作って、混ぜましょう。

レシピと効能はこちらから

https://yomidr.yomiuri.co.jp/article/20180201-OYTET50015/

ちなみに我が家の3人は「あなごだよ」って言うまでうなぎと思っていました・・💧

・・まあそれ以前に「いわし」と「あじ」の違いすら

うちの旦那さんも怪しいです・・💧

「お!今日はあじだな」って、いわしのパン粉焼き見て言うし・・💧

魚料理の日は、「きょうはぶりの照り焼きだよ」とか

わざわざ魚の名前を言い続けることも、食育かもしれませんね☺

。o○☆

ふてぶてしい我が家の女王・・・🐱

。o○☆
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